Temos outra receitinha incrível que encontramos na internet! Fizemos, experimentamos e aprovamos como uma de nossas receitas TOP 5! Ela é super fácil de fazer mas você pode fazer uma baguncinha de leve! É o cupcake cookie com chocolate e marshmallow! Simplesmente deliciosa! Vocês precisam experimentar!
Bom os ingredientes são simples:
½ xícara de manteiga sem sal
⅓ xícara de açúcar cristal
½ xícara de açúcar mascavo
1 ovo grande em temperatura ambiente
1 colher de chá de essência de baunilha
1 e ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de biscoito maisena triturado
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
6 bombons de chocolate maciço
6 marshmallows
6 pedaços de chocolate
Já o modo de preparo você precisa ser muito cauteloso e não esquecer de nenhum passo para o seu cookie ficar crocante por fora e macio por dentro!
Em uma tigela bater a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo por aproximadamente 2 minutinhos.
Acrescentar o ovo e a essência de baunilha misturar por uns 30seg e acrescentar a farinha, os biscoitos, o bicarbonato e o sal. Após formar uma farofa, misture a massa com as mãos até formar uma bola.
Fazer bolinhas e dispor em uma assadeira já untada de muffins.
Colocar um bombom de chocolate sobre cada bolinha (fazendo com que afundem até a metade).
Assar por 7min em forno preaquecido 180 graus.
Retirar do forno, e sobre cada bombom de chocolate um marshmallow.
Ligar o dourador e deixar os biscoitos por aproximadamente 1min ou até que o marshmallow esteja dourado.
Retirar do forno e finalizar com um pedaço de chocolate.
Deixar esfriar na forma por uns 3 min e servir.
Viu? Super facinho de fazer! Encontramos essa receitinha aqui! Tem um vídeo super legal explicando o passo a passo caso você queira mais detalhes!
Espero que tenham gostado!
Até a próxima!
