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Receitinha de Churros de bolo de cenoura com recheio de brigadeiro!

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Gente do céu! Esse churros de bolo de cenoura é o mais maravilhoso de todos os tempos! E nós, equipe Mara encontramos essa belezura aqui na internet e não podemos deixar de dividir essa criação dos deuses com vocês ( juro que não é exagero!)

sub buzz 13133 1467060300 1 - Receitinha de Churros de bolo de cenoura com recheio de brigadeiro!

  • Ingredientes:

  • 300 gramas de cenouras cortadas
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 2 xícaras de água
  • ¼ xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • Óleo (para fritar a massa)
  • Açúcar e canela
  • Bico de estrela (para fazer a forma do churros)
  • Saco de confeitar
  • Modo de preparo:

    1. Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, a manteiga e a água até obter uma mistura homogênea.
    2. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela, leve ao fogo e espere ferver.
    3. Adicione a farinha e misture vigorosamente até obter uma massa macia.
    4. Retire do fogo e adicione dois ovos, um de cada vez, sempre mexendo até incorporar completamente.
    5. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico de estrela. Faça algumas tiras de churros em uma assadeira e depois leve a assadeira ao congelador por 1 hora.
    6. Em uma panela com óleo quente em fogo médio, frite os churros até dourarem e deixe secarem em papel toalha.
    7. Depois, passe em açúcar e canela e com a ajuda de um canudo, fure o churros para rechear.
    8. Em uma panela em fogo baixo, misture o chocolate em pó, a manteiga e o leite condensado. Deixe cozinhar, sem deixar de mexer, até obter o ponto de brigadeiro. O ponto é quando você passa a colher no diâmetro da panela e pode contar alguns segundos até o brigadeiro cobrir onde você passou a colher. Retire do fogo e deixe esfriar.
    9. Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar ou um saco tipo ziploc cortado na ponta e recheie os churros. Sirva!
    10. Rendimento entre 20-25 churrossub buzz 2542 1467060220 1 - Receitinha de Churros de bolo de cenoura com recheio de brigadeiro!

Super gostoso, super consistente, macio por dentro e crocante por fora e além de tudo é super fácil e rápido de fazer! 

Cliquem aqui para ver a receita original e ainda por cima um videozinho super prático ensinando fazer a receita! 

Espero que tenham gostado da receitinha de churros de bolo de cenoura! Fiquem ligados para mais novidades e novas receitinhas em nosso Blog da Mara  

Beijoss e até a próxima

 

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Créditos: Tastemade e Buzzfeed

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